桔红糕怎么做

1、金桔清洗干净，顶部割十字。

2、放入100g白糖和清水，大火，煮沸。

3、小火，熬至金桔变透明，关火，放凉。。

4、放入料理机中，加入温水，打成汁。

5、加入50g白糖、糯米粉和红曲粉，搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜，扎小孔。

7、放入蒸锅中，蒸熟。

8、桌上撒上熟糯米粉，放上面团，搓成圆柱形。

9、切成小块。