上班族夏季饮食大全：[17]凉皮蔬菜卷

1、夏天的工作很辛苦，特别是一些跑外的工作，每天面对工作的压力和太阳的暴晒，确实需要把身体的营养补充好，这样才可以提高自身的抵抗力，身体好了工作才可以做好。

3、这道菜主要的主料包括凉皮、黄瓜、萝卜丝和咸菜以及面筋和火腿肠、黄豆芽等，配料包括炸肉酱，还需要一些小葱，当然上面的主料大家可以自己选择一些喜欢的，这点大家可以自己研究发明。

5、大家把上面的工作做完以后，再放入熟黄豆芽，这时候茧盯璜阝就可以加几块面筋了，接着我们可以放入萝卜丝以及咸菜，然后把他们铺匀，最后再放入炸肉酱和准备好的小葱，之后用手把凉皮卷起来，用刀切成2段就完成了。