大蒜苗有什么功效和作用

1、预防感冒：蒜苗具有预防感冒、腹泻的作用。同时还具有预防血栓形成的作用。

3、消食：蒜苗中含有的辣素，具有醒脾气、消积食的作用，同时还有抑菌作用。