黄尖椒番茄炒鸡蛋

1、黄尖椒很辣，一个就够，切成圈。

2、番茄去蒂洗净，切丁。

3、鸡蛋打碗里备用。

4、大火，热锅热油。

5、下鸡蛋，炒成蛋花。

6、下番茄煸炒片刻。

7、下黄尖椒一起翻炒。

8、炒至黄尖椒断生，放适量的盐、鸡精、糖，调味。

9、炒匀关火。

10、出锅装盘。