家传牛肉粉怎么做？

1、大葱清洗干净，切成小段。

2、牛板筋、牛腩条和牛蹄筋放入开水中，大火，煮沸。

3、加入生姜、大葱和砂仁，煮30分钟。

4、捞出牛肉，切成小块。

5、炖牛肉的汤汁倒入高压锅内，加入牛腩，煮20分钟。

6、放入牛板筋和牛蹄筋，煮50分钟。

7、加入胡椒粉和食盐，搅拌均匀。

8、粉条放入开水中，大火，煮熟，捞出。

9、放入牛肉，撒上香葱和香菜。