自制红葡萄酒的做法

1、采摘新鲜的葡萄，将葡萄一个一个摘下，放入水中浸泡清洗，清洗干净，捞出沥干水分。

2、用手或木棍将葡萄捏碎，捏的越碎出酒量就越多。

3、将捏碎的葡萄酒放入罐坛里，倒入适量的药酒，市场上都有，没有的话就倒高度的白酒。

4、将罐坛密封起来，将罐坛放到阴凉通风处，存放一个多月。

5、一个月后将罐坛的葡萄捞出，用过滤网或纱布将发酵好的葡萄酒过滤。

6、这样葡萄酒就制作好了，自己尝一尝味道，不甜的话就在葡萄酒里加入适量的冰糖，然后放起来保存。