分辨黑茶品质

1、看外形，不同年代的产品重量规格和产品的外形规格都具有时代的特征，如前期生产的砖茶，其砖片的紧压程度和光洁度都比现时的要紧，要光滑；

2、看干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄；

3、闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香；

4、看茶的汤色，好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮；

5、品茶的滋味，好的安化黑茶入口醇和、柔滑。