大骨头做法攻略

1、大棒骨买回家去除碎骨洗净，放进冷水锅，加两片姜和一些料酒，慢慢烧开煮出血沫后关火，捞出猪骨清水用温水细细的洗两遍，冲洗干净后备用。

3、加入适量的温水，炖煮的过程中不能添加水。

5、慢慢放入大棒骨