怎么做五彩面条

1、黄瓜，胡萝卜，番茄切丝，香菜切碎，胡萝卜丝和绿豆芽焯水备用

2、芝麻酱缓慢加入醋泄开，加入蒜泥，糖，生抽，少许盐搅拌均匀备用

3、两个鸡蛋打匀，锅里涂一层薄油，锅烧热倒入蛋液，缓慢把锅转圈，让蛋液均匀摊在锅中形成蛋皮，摊好的蛋皮取出切丝

4、焯水备用

5、水烧开后煮面条，稍微还有点硬的时候捞出过冷水，不要煮过头，

6、加入备好的材料，面条，香菜和料汁一起拌匀即可食用