本溪暖壶卤豆皮的做法

1、步骤 1

准备成张的豆皮，改刀切条状

2、步骤 2

开火倒油，油热后下豆皮过油，炸到变色，变硬捞出控油

3、步骤 3

这是炸好的豆皮，直接吃，嘎嘣脆，很香

4、步骤 4

起锅烧油，放花椒，辣椒段，葱，出味后捞出，

5、步骤5

倒入料酒，耗油，生抽，老抽，葱段，姜片，桂皮，盐，辣椒，适量的水，烧开

6、步骤6

放入炸好的豆皮，就这样，小火慢炖20分钟，就可以来吃了，还可以放一些火腿肠，面筋，简直不能太美味