树莓麻薯软曲奇

 时间:2026-04-24 00:33:13

1、糯米粉、玉米淀粉、树莓粉、细砂糖混合

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2、加入融化的黄油和牛奶

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3、搅拌均匀至无粉类颗粒,盖上保鲜膜

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4、入微波炉中高火叮1分钟,接着取出搅拌,然后再盖上保鲜膜入微波炉叮半分钟,取出放一旁备用

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5、黄油室温软化,加入细砂糖打发均匀

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6、淡奶油滴入红色色素,搅拌均匀后,分三次加入打发的黄油中,每一次都需要打发至黄油和淡奶油完全融合

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7、打发好的黄油蓬松羽毛状

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8、低筋面粉过筛加入到黄油中

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9、全部筛入

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10、用刮刀翻拌至无面粉颗粒

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11、把面团分为20g一个的小面团

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12、取一个面团压扁包入一点树莓麻薯

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13、像包汤圆一样包好

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14、压扁放入烤盘内

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15、用牙签先横着压出三条纹,然后竖着压,压出菠萝包的条纹

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16、烤箱提前预热,180度,上下火,烤15分钟

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