干贝瘦肉粥的做法

1、准备食材：大米、干贝、瘦肉、葱、生姜等；

2、大米洗净，浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟；

3、把腌制好的大米、浸泡的干贝、生姜丝倒入锅中，加入适量的清水，水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟

4、利用熬粥的时间，把瘦肉切薄片，放盐、均匀、油腌制；香葱洗净切好；

5、熬好的粥，改为中火，放入瘦肉滚烫至熟；

6、放盐、香葱，关火，拌均即可