肉烧花菜的家常做法

1、五花肉清洗干净，切成片。

2、花菜去掉根部，清洗干净，再切成小朵。

3、准备好葱花、姜片和蒜片。

4、锅中放入肥肉片煸炒出油，再放入葱姜蒜炒香。

5、放入瘦肉片，炒到肉色发白，再调入老抽和料酒炒匀。

6、放入花菜炒匀，调入盐和白糖炒匀，锅边淋入清水烧开。

7、小火再继续煮10分钟，调入蚝油炒匀。

8、出锅装盘，就可以开吃了。