如何制作香甜软糯的南瓜糯米丸子

1、我们将南瓜去皮上锅蒸熟，然后捣成比较细腻的南瓜泥

2、再加入适量的糯米粉和白糖，揉成光滑不沾手的南瓜糯米面团

3、将其搓成一个个的小糯米团，然后锅中烧水，水开后下入丸子，再下入适量的红糖

4、丸子煮浮起来后，加入酒糟，枸杞和红枣，再煮三分钟就能享用啦