芹菜炝炒土豆丝

 时间:2024-10-14 13:14:59

1、准备2-3个土豆和芹菜。

芹菜炝炒土豆丝

2、土豆去皮洗净,芹菜洗净。

芹菜炝炒土豆丝

3、土豆切成丝,芹菜切成丝,蒜切沫,葱切碎。 切好的土豆丝放入装有赜摧蛳驵凉水的盆中,清洗2遍,洗去土豆丝表面的淀粉。

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4、锅中加油,放入蒜沫,葱段和干辣椒炒香。

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5、然后放入芹菜和土豆丝,大火翻炒,加入白醋,为了保持脆感,然后放入盐和胡椒粉。

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6、装盘上桌,可以享用了。

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