如何做青菜炒开洋

1、首先准备好青菜和开洋，开洋在热水中浸泡一会待用

2、青菜洗净切条，生姜切丝

3、热油锅

4、待油锅七八分熟后，放入姜丝爆香，接着将开洋水分沥干，下炒锅，同时放入青菜

5、翻炒至青菜软下来，发出淡淡香味后，加入适量盐、味精调味，并且滴入几滴香油，完成了