黄瓜肉末火腿肠

1、老黄瓜去皮，洗净，去籽，切成薄片备用。

2、肉末准备100克。

3、炒锅倒油10.毫升，开大火。

4、放入蒜末炝锅。

5、闻见蒜香放入肉末煸炒。

6、肉末变白放入黄瓜片翻炒。

7、翻炒2分钟。

8、放入火腿肠。

9、放适量的盐和味精调味调味。

10、炒匀关火出锅。