1、将中筋面粉加上糖猪油用开水搅拌均匀，下手揉成油皮的面团，放一旁醒二十分钟！再把邋冠判厩低筋面粉加猪油成油酥部分！把油皮分成19克一个的面团，油酥分成12克一个的面团！没有低筋面粉可以把中筋面粉200克加上20克玉米面粉
2、把油皮用手按扁，把油酥包进去，虎口收紧！轻揉成一个小圆球
3、轻轻用手按扁
4、用擀面杖擀成牛舌状
5、用手从下往上卷起
6、全部卷起备用，取一个直接压扁从上往下擀开，再从上往下卷起
7、两边往中间按压成饼状，再用擀面杖擀开像包子皮一样，最后包入肉松适量
8、包好的饼收紧虎口，朝下轻轻按压成小饼！用食用红色色素做好装饰记号！进烤箱180度烤20分钟！或者观察小饼一个个鼓起来就考好了
9、烤好装盘，同一个方子做了一半豆沙馅！好吃掉渣的酥皮肉松饼做好了！
