芝麻酱花纹吐司是怎么做的?怎么做好吃?

 时间:2026-02-15 19:00:33

1、芝麻酱中放入白砂糖,加入椰蓉,搅拌均匀。

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2、把面包除黄油外的全部用料,放入面包机桶内

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3、当面团揉至扩展阶段时,加入黄油

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4、揉至完全扩展阶段后,进行基础发酵,发酵结束后,面团体积为原体积的两倍大,中间用手指蘸面粉戳一个洞,不塌陷不回缩即为发酵好了

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5、取出面团排气揉圆擀开,面团上摊满馅料,用勺子的背面简单摊平

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6、从一端卷起,收口捏紧

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7、稍微滚长一些

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8、用刮刀切成四份,放入吐司盒中进行二次发酵

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9、发酵至模具的九分满时即为发酵好了

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10、放入预热好的烤箱中,上下火170度,中下层烤35分钟

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11、面包出炉

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