牙签羊肉的做法

1、羊肉用清水浸泡后洗净，沥干水分。

3、牙签洗净放入温水中浸泡一个小时。

5、把腌制好的羊肉用牙签穿起来。

7、锅中放油，烧至八成热，下入牙签羊肉。

9、放入牙签羊肉复炸一遍，捞出。

11、倒入辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀。