怎样剥核桃青皮

1、首先核桃青皮要是长得太紧，肯定不好剥，需要放置两天，等他稍微有点脱落感再剥，就轻松很多。

3、挑出核桃后，在青皮上先竖着划一刀，这样下一步可以让青皮更好地脱落。

7、夹掉硬壳，就是核桃仁了。核桃仁上会有黄色的皮，这个要是去掉味道就很美味了，油香油香的。如果嫌麻烦不剥这层黄皮，味道会稍微有点苦。