贡菜牛肉面—Sunday熊出品

1、用开水将干贡菜泡2个小时，将其泡开后，用水清洗，切小段备用。

2、姜切丝，蒜切片，小白菜清洗备用；牛肉切丝加生抽、淀粉腌10分钟。

3、热锅内加油，待油热后将切好的姜蒜和少量花椒炒香，然后倒入牛肉翻炒约3分钟。

4、锅内加约2500毫升水，大火煮开后，把漂浮的花椒捞出，放入泡好的贡菜，大火煮10分钟。

5、将面条下入锅中，搅拌均匀后煮3-4分钟，然后将洗好的青菜倒入煮1分钟。

6、一碗热腾腾的贡菜牛肉面就可以出锅了。加点陈醋更美味！