豆瓣酱焖鸡的做法

1、首先把鸡块放入清水锅中，开大火水煮六分钟后捞出

2、锅中加入适量的油，把准备好的香叶和八角倒入锅中，适当翻炒45秒

3、随后把鸡块倒入锅中，加入热水和各种调味料，转小火焖煮15-18分钟。

4、最后把准备好的盐和鸡精加入锅中，适当翻炒一分钟左右，就可以出锅品尝了。