凉菜口水鸡的做法

1、上锅如适量清水，鸡洗干净凉水入锅，盖紧煮到鸡熟

2、煮熟的鸡放入凉水，待用

3、将辣椒香葱蒜切碎，花生米压碎

4、生抽4勺，辣椒油一勺，醋一勺、香油一勺

5、加入刚刚切好的香菜，花生等

6、取出泡凉的鸡剁成块

7、将之前的调料，淋上去