花生腰果小酥饼

1、准备材料。

2、生花生米不加油炒熟后放入搅拌机打成花生粉。

3、面粉过筛后，加入糖、盐、花生粉。

4、再加入色拉油。

5、搅拌混合均匀。

6、用手揉成团。

7、将面团分成小圆球排放在烤盘上，顶部按上腰果压扁，刷蛋黄液（也可以不刷，我做的就忘刷了）。

8、烤箱预热到170度，中层烤20分钟左右，烤到表面呈微焦黃即可出炉。