家常菜：干锅香辣虾

1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚

2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠

3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香

4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒，倒入适量生抽调味，加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可