芋艿羹的家常做法

1、猪肉切成肉末

2、去皮芋艿切成小丁

3、葱洗净切葱花

4、锅中倒油下肉末煸香后

5、倒入芋艿翻炒

6、稍许翻炒后，加入清水（或高汤）

7、待汤沸滚后放入老抽和盐调色调味

8、加入培根（最好是油渣，能增香增味）

9、最后加入葱和水淀粉勾芡即可