1、清洗牛腩，浸泡半小时左右，如果是高品质的牛腩不需要浸泡
2、洋葱切丝备用
3、土豆切滚刀块备用囊缝露
4、咖喱块和椰浆备好
5、起锅，倒入橄榄油，油热后下牛腩戴膨翻炒，
6、加入适量盐和黑胡椒，继续翻炒
7、不用洗锅，直接下土豆翻炒
8、直接下洋葱继续翻炒，可再加少量橄榄油
9、洋葱炒软后，加入两勺面粉炒熟，然后加800毫升清水
10、把牛腩，土腊廊豆块，洋葱汤倒入锅中，开中火加热30分钟左右
11、关火，加入咖喱块和椰浆，小火加热10分钟左右
12、出锅
1、加入面粉是为了让成品的咖喱更加粘稠。煎牛腩时，也可直接在炖锅中煎，煎出硬壳后才能不粘锅，可以做出muji咖喱的味道呢！来试试吧！
