红烧冬瓜的做法

1、葱切沫：头尾分开装，蒜：拍扁切片

3、锅加热：放油下葱和蒜爆香

5、炒到表面焦黄

7、放沫过冬瓜的水，煮熟，中途要开一下锅炒一下以免沾锅，（如果水收汁了，还没熟可以在加水继续煮熟）看馋一下看是你自己要咸度，不够可以在加盐