土豆块炖芸豆

1、将土豆去皮，切成小块，芸豆去丝，掰成小段。

2、将锅中倒入少量油，加热。放入葱花，爆香。

3、看到葱花变色，立马放入芸豆，煸炒。

4、一直炒至芸豆变色，要不停的翻动，不要让芸豆因受热不均而变糊。

5、这时候再下入土豆块，与芸豆一起翻炒。放入食盐，可以少加一点糖。

6、放入一些酱油，倒入热水，煮沸，加上锅盖，收汁。