怎么做菜花炖羊肉

1、把羊腿肉切厚片

2、热油入锅爆炒

3、加入大蒜，姜片和橘子皮翻炒

4、加入清水焖煮

5、水开撇去浮沫

6、加入菜花翻炒

7、加入适量的盐调味

8、再加入清水焖一会

9、水干就可以吃了，菜花吸收了羊肉味道，特别鲜甜