老北京小吃懒龙

1、准备所有食材。

3、揉成团，盖上保鲜膜醒发2-3小时。

5、依次放入盐，花椒大料水，十三香，老抽酱油，葱姜，食用油往一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲。

7、擀成大片。

9、慢慢卷起，把边收紧。蒸锅放水，煮开，放上懒龙，蒸20分钟。