健康养生佳品竹笋排骨汤的做法

1、猪肋排骨500克，剁适当大小块备用

2、锅入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗净备用

3、起锅加适量水，然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒，大火烧开转至中火煲40分钟至排骨汤发白

4、竹笋一根去皮洗净备用

5、煮好的排骨及汤、竹笋、胡萝卜

6、竹笋、胡萝卜切滚刀块备用

7、将竹笋块、胡萝卜块放入排骨汤中，加一片香叶、一小块陈皮继续煲至竹笋及胡萝卜块熟獯骓窑嗔透放少许干贝素调味、撒少许葱花盛出即可