食补佳品金桔膏（酱）的做法

1、金桔：500克冰糖：适量盐：适量水：适量柠檬：半颗参考月龄：12个月以上

3、用冰糖腌制放冰箱冷藏15小时＊大家可以把冰糖压成粉，这样更利于出果胶

5、煮好的金桔取出，倒入不粘锅中，小火炒，金桔的果胶会慢慢渗出来，金桔同金黄色变成熟黄色，炒好的金桔挤入柠檬汁，搅拌均匀，即可。如果太稠也可加点水，

7、再倒入平底锅中，加入柠檬汁，继续熬煮，收干水分，煮到金桔酱能挂在铲子上，不易滴落即可