1、夏天到了，吃什么都没胃口，冰镇的冷饮倒是清凉，但是伤肠胃，怎么办呢，来，来，来，小编教你做一道凉粉的弟弟：漏鱼儿
2、首先我们取一干净碗，然后将豌豆粉加水，按1:2的比例搅匀，开小火搅1分钟后，再加清水，注意要边倒边搅，粉与水的比例是1:6。
3、另取一个干净盆，盆里放凉开水，这个量随意，然后把刚才的糊糊倒入一个漏勺，通过漏勺把它们漏进凉水里，
4、全部漏完后，把漏鱼儿沥干水装到一小碗里，放入蒜末，香菜，小米椒，开始准备调汁。
5、开始调味，依次放入盐，鸡精，酱油，醋，辣椒油，拌匀即可。至此漏鱼儿完成。是不是很简单，快快做起来吧。
