自制好吃的炸鸡腿

1、鸡腿清洗干净在上面划刀口， 加入生姜，酱油，白胡椒粉，料酒和盐进行腌制40分钟

2、鸡蛋液，面包糠和面粉分别装在各自不同的盘子里

3、鸡腿均匀地裹上一层面粉，然后滚一圈蛋液， 最后再均匀地裹上一层面包糠

4、热锅放油下鸡腿小火炸，过程中要不停的把鸡腿翻面

5、炸至鸡腿两面金黄出锅装盘