炒苦瓜的做法

1、苦瓜洗净切开，去籽，切成小块。

2、葱，姜切丁，家里有煮熟的猪肉，为了省事，拿一小块切丁。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4、放入猪肉丁煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入苦瓜煸炒，放入盐，蚝油煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。