红色苋菜怎么吃

1、先将买回来的苋菜清理一下折断，放水里泡10至20分钟，因苋菜上泥沙较多，

2、再把苋菜清洗三四遍，捞出来沥干水份，

3、再将锅里倒入食用油，等油烧热，放上拍碎的蒜蓉，

4、再把苋菜倒入锅里炒，

5、再把苋菜翻炒几遍，等苋菜汁炒出来，加上少许盐翻炒均匀，

6、再把苋菜盛在盘子里，苋菜吃起来很细腻，小朋友吃也对身体非常好，最后汤汁千万不要倒掉了，汤汁可以拌饭吃，可爽口了。