1978年，昌潍纺织工业学校创建。
1983年，昌潍纺织工业学校更名为潍坊纺织工业学校。
1987年，潍坊纺织工业学校更名为山东省纺织工业学校。
2001年，山东省纺织工业学校升格为山东纺织职业学院。
2006年，山东纺织职业学院更名为山东科技职业学院。
2008年，学校成为国家示范性高职院校。
2013年7月，学校获批“3+2”本科招生试点，与山东建筑大学分段培养招生建筑工程技术。8月，寿光职教职中心与山东科技职业学院合并，成为山东科技职业学院滨海校区。
2014年10月，学院滨海（潍坊）校区正式启用。
2015年，学院成为教育部首批现代学徒制试点单位之一。
2017年09月26日，学校被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。
扩展资料：
院系设置
山东科技职业学院设有纺织服装系、机电工程系、经济管理系、国际商务外语系（基础部）、土木工程系、信息工程系、生物与化学工程系、机械工程系、水产系、艺术传媒系、汽车工程系等11个教学系部，设有高职专业48个，“3+2”对口贯通分段培养本科专业4个。
