土豆炖牛肉怎么做

1、土豆去皮洗净并切块。

2、将牛肉洗净并切块。

3、锅中加水，倒入牛肉和料酒煮沸。

4、将土豆煸炒至微焦。

5、葱姜爆香，倒入牛肉翻炒。

6、加入酱油和热水，水开后倒入砂锅。

7、放入土豆煲20分钟即可。