怎么做“挤”出来的快手面

面粉少许，虾仁一个，娃娃菜少许，鸡蛋一个，柠檬一个。虾去头去尾。

牙签挑出虾线，去掉虾壳，柠檬切片，盖上柠檬片，腌制15分钟，鸡蛋只取蛋黄调匀，娃娃菜取菜叶剁碎，虾仁放入辅食机，加入50毫升清水。

搅碎成泥，筛入面粉搅拌均匀，至有清晰划痕，装入裱花袋，剪出两厘米的口，白菜入锅烫熟，挤入虾仁面，倒入蛋黄液和芝麻油。