在家怎么做红枣发糕

1、红糖80g加一碗热水化开(这是口感适中的量，如果很能吃甜，红糖可以放100g)

2、准备200g面粉，3g酵母用温水化开，红枣去核切丁

3、将酵母水，红甜品，红枣丁依次倒入面粉搅拌成面糊(红枣丁留一点备用)

4、搅到这样没有颗粒的面糊就可以了

5、用保鲜膜包起来放到温暖的地方醒发至2倍大，大约半小时(我放在有温水的锅里加盖醒发的)

6、这是醒发好的面糊，准备一个容器抹油，边边上也要抹到，把面糊倒入容器

7、洒上之前备用的红枣丁，上锅冷水大火蒸30分钟，出锅出锅