蓝莓果酱的做法

1、蓝莓洗净，挑去破损的，不好的

2、称量白糖，半个柠檬挤汁

3、不粘锅中放入蓝莓和白糖，千万不要放水哦！

4、一 开始可以中火，边炒边用铲子压，等锅中起泡时，加入柠檬汁

5、蓝莓会出好多汁水，中小火，就一直搅拌吧，否则会溅出来，这个过程比较漫长，需要耐心，我看了下时间，大约40几分钟

6、铲子舀起一点，滴落在盘子上，大约是这样就可以了

7、把果酱装在一个已经用开水消毒过的玻璃瓶里，盖上盖子，倒置冷却。盖子不用特别紧。然后放冰箱，可以放好久哦！