1、饺子皮买回来，进行加工
擀薄！擀薄！擀薄！
这是做出透亮面皮的关键！
2、干香菇泡发切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散，猪肉剁碎；
3、把调料放猪肉泥搅拌均匀，
少量多次添加水进行搅拌，直到肉泥有粘稠感
4、把馅料放肉泥中搅拌均匀
5、把擀好的饺子皮包好馅料；
6、.注意点
不粘锅！不粘锅！不粘锅！
不粘锅少量油，热锅放入包好的包子，
7、水位是到包子的一半高就可以了！
盖盖子继续煎2分钟；
8、这个时候已经可以听到霹雳吧啦的声音，水差不多干了，关火闷2分钟
1、饺子皮买回来，进行加工
擀薄！擀薄！擀薄！
这是做出透亮面皮的关键！
2、干香菇泡发切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散，猪肉剁碎；
3、把调料放猪肉泥搅拌均匀，
少量多次添加水进行搅拌，直到肉泥有粘稠感
4、把馅料放肉泥中搅拌均匀
5、把擀好的饺子皮包好馅料；
6、.注意点
不粘锅！不粘锅！不粘锅！
不粘锅少量油，热锅放入包好的包子，
7、水位是到包子的一半高就可以了！
盖盖子继续煎2分钟；
8、这个时候已经可以听到霹雳吧啦的声音，水差不多干了，关火闷2分钟
