什锦煲的家常做法

1、鹌鹑蛋放入冷水煮开后再煮5分钟，捞出放入冷水泡一分钟，捞出剥壳

3、提前解冻冻豆腐，轻挤下水分后切小块

5、鸡腿去骨后切小块，瘦肉也切小块

7、把鸡肉和瘦肉放入，快速翻炒

9、倒入蚝油，老抽和生抽翻炒均匀

11、把肉和水都倒入砂锅，放入冻豆腐，番茄和鹌鹑蛋，加入一勺韩式辣酱，中火煮开

13、出炉，热乎乎的，带点韩式的甜辣风味哦