冰沙是夏季的一种凉饮，降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。它是由纯天然水果和冰块为原料，用沙冰机高速将水果与冰块打碎搅拌而成。色泽鲜美，味道凉爽甘甜，果味纯厚，口感细腻。
回来以后的这一个月，几乎每天去菜场买菜的时候，我都要拧一个西瓜回家，除了留一点吃，其他的我就全部榨成果汁，冰在冰箱里，或者冷冻起来做沙冰，比什么饮料都好，既营养又健康。而且西瓜的出汁量是所有水果里最多的，既经济也实惠。虽然看起来是很简单的东西，但它却是酷暑里必不可少的真美食，让我们冰爽清凉一整
把西瓜去皮，切成小块
榨成西瓜汁
因为西瓜的出汁量特别大，量杯装满了就先倒出来再榨。
半个西瓜的前面量杯里那么一点点渣，所以榨西瓜汁最划算了
把西瓜汁装在干净的密封容器里，入冰箱冷冻
结冻后及时用叉子把它划成沙冰即可，健康、冰爽
