老式红薯干怎么煮粥容易烂

1、石臼捣碎

红薯干冲洗，放在石臼子里捣碎，放锅里小火慢炖45分钟即可。

2、温开水泡

地瓜干放入加温开水的盘子内，盖上盖子半个小时变软，和小米一起煮即可。

3、放屉里蒸

把红薯干放到锅屉里，蒸15分钟，取出和粥一起煮即可。

4、保鲜膜包裹

在红薯干表面喷水用保鲜膜包裹，变软切小块放入锅中和小米一起煮即可。