家常美味——西红柿肉丸汤

1、西红柿，大葱，香菜洗干净。

2、精肉剁成肉泥

3、加入剁碎的葱末和五香粉，盐，料酒

4、搅拌均匀。加入一个鸡蛋。

5、拌匀。

6、煮锅烧水，水开后，用勺一个个把搅拌好的肉泥，舀成肉丸放入煮锅

7、全部放完，煮5分钟。同时煮锅内放入适量盐

8、西红柿切块，葱，香菜切碎。

9、肉丸煮5分钟后，加入西红柿在煮5分钟

10、放入葱和香菜碎

11、开锅滴入几滴香油即可。