双色水煎饺的做法

1、面用紫甘蓝榨汁和面，100g面用温水和面，揉匀盖上保鲜膜饧10-30分钟

2、白色面团揉成长条，紫色面团擀成饼将白色面团包起来

3、滚匀

4、猪肉酸菜馅

5、包饺子

6、所有的饺子包好

7、煎烤机刷底油

8、设置煎烤功能，码入饺子煎

9、少量面粉兑水调成稀面糊

10、用铲子推动饺子，可以移动时倒入稀面糊盖上锅盖焖

11、汁液收尽，周边少量撒一点油

12、推动一下饺子，能推动即可

13、出锅。