家常东北酸菜炖大骨头

1、猪骨斩小块用开水焯好，酸菜用水洗净。

2、金针菇撕开洗净，地瓜粉洗净备用。

3、准备姜片、酱油、花椒、八角、桂皮、白芷等配料

4、猪骨冷水下锅，加姜片、花椒八角等配料。

5、加酱油，大火煮开，转中火。

6、放酸菜，酸菜打散

7、放金针菇和粉条，放盐和鸡精。

8、炖熟出锅，完成。